Der Muskateller-Salbei stammt aus dem Mittelmeergebiet. Früher wurde er in Mitteleuropa in Weinbaugebieten als Gewürz- und Heilpflanze kultiviert. Blätter und Blüten verströmen einen intensiven, harzig-aromatischen Duft. Das ätherische Öl wurde früher auch zum Aromatisieren von Wein verwendet.

Arzneilich verwendete Pflanzenteile: blühende Spross-Spitzen (Sclareae herba) und das ätherische Öl.

Wirkstoffe: Ätherisches Öl mit Linalylacetat, daneben Linalool und der Dipertenalkohol Sclareol.

Anbau: Der Muskateller-Salbei ist zweijährig. Aussaat von April bis Juli an einem sonnigen Standort. Endabstand 40 x 40 cm. Schon im Mai des zweiten Jahres erscheint der bis 120 cm hohe, aparte Blütenstand.

Unser Tipp: Nutzen Sie die duftenden Blüten auch in der Küche!