Der Muskateller-Salbei stammt aus dem Mittelmeergebiet. Früher wurde er in Mitteleuropa in Weinbaugebieten als Gewürz- und Heilpflanze kultiviert. Blätter und Blüten verströmen einen intensiven, harzig-aromatischen Duft. Das ätherische Öl wurde früher auch zum Aromatisieren von Wein verwendet.

Arzneilich verwendete Pflanzenteile: blühende Spross-Spitzen (Sclareae herba) und das ätherische Öl.

Wirkstoffe: Ätherisches Öl mit Linalylacetat, daneben Linalool und der Dipertenalkohol Sclareol.

Anbau: Der Muskateller-Salbei ist zweijährig. Aussaat von April bis Juli an einem sonnigen Standort. Endabstand 40 x 40 cm. Schon im Mai des zweiten Jahres erscheint der bis 120 cm hohe, aparte Blütenstand. Wo er sich wohl fühlt, sorgt er durch Selbstaussaat für Nachwuchs. Leider sind die jungen Pflanzen bei Schnecken sehr beliebt...

Unser Tipp: Nutzen Sie die duftenden Blüten auch in der Küche!